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吃素会不会没营养不良,长期吃素会营养不良吗

2020-06-11 22:52:55 来源:悦美网

吃素会营养不良吗?长期纯吃素食当然会营养不良。尽管素食是众多现代都市女性的最爱,吃素既有益健康,还可美颜瘦身。可是,如果你理解为长期吃素食有益无害那就大错特错了。

吃素会营养不良吗

长期单纯只吃素食会营养不良。一般来说,可在一个月内进行1~2天的全素食,不宜长期吃素,长期吃素反而会影响健康,健康吃素才是真正的养生之道。
因为单纯只吃素食会导致机体对相应的营养元素的摄取缺乏,如体内的碳水化合物、蛋白质、脂肪比例会失衡,造成消化不良、记忆力下降、免疫力降低、内分泌和代谢功能发生障碍,最容易患营养不良、贫血和肿瘤。另外,长期素食还会引起胃酸及消化酶减少,味觉降低,导致食欲不振。
 

相关链接长期光吃素食的几大危害

吃素还是吃肉都要营养均衡

由上可知,无论是吃素还是吃肉,如果没有摄取全面的营养元素,都会对健康造成这样或那样的问题。所以,要想身体健康,掌握正确的饮食原则才是最重要的。
 

因此,在日常饮食中要注意多吃谷物,适当吃坚果、种子类的健康脂肪等,做到膳食多样化。每一类营养素都有其特殊功能,都是不可或缺的,只有通过使用不同种类的食物才能较全面的获得。挑食、偏食或饮食单一都会影响人体健康。


健康素食还得会吃

长期光吃素食并不能满足机体对营养元素的摄取需求,而且还会营养不良,造成脸色苍白、乏力、抵抗力下降等问题。所以,建议践行素食主义的人平常合理搭配一下其他的食物,以补充缺乏的营养素。
比如吃素的同时可吃些谷豆类补充蛋白质、吃粗粮坚果补充铁锌、吃海产品补充维生素、吃乳制品补充钙质等。
 

相关链接吃素怎么保证营养 健康素食的正确打开方式

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